魂鱼用于样鱼香销臊汁子照子茄茄鳞

小火烧成浓稠的鱼香于茄味汁；

　　10.最好将味汁烧在茄子上，将茄子入油锅炸制；

　　6.一面炸2-3分钟左右，汁用照样剁椒酱、销魂糖、臊鱼生抽1勺、鳞茄醋、鱼香于茄糖1小勺、汁用照样大蒜10克、销魂下刀8成深，臊鱼加少量水，鳞茄表面撒上葱花即可。鱼香于茄鸡精、汁用照样陴县豆瓣1勺、销魂底部不要切断；

　　5.锅内倒油烧至八成热，臊鱼剁椒酱1勺、鳞茄猪肉末30克、鸡精半小勺、生姜3克、

　　原料：长茄子一条、胡椒粉、再翻过来炸另一面；

　　7.将炸好的茄子捞出控油摆入盘中；

　　8.锅内留少量底油，对剖成两半；

　　4.在背部打上斜十字花刀，老抽、盐、老抽1小勺、醋15克、油适量、下入姜蒜末爆香再下入肉末扒熟；

　　9.加入豆瓣、小葱末适量、蚝油1小勺

　　做法：

　　1.生姜、

胡椒适量、大蒜切末；

　　2.猪肉（肥三瘦七）剁成末；

　　3.长条茄子切去蒂部，盐1小勺、生抽和蚝油，